Уха из голов свежей и мороженой кеты
Онлайн рецепт
уха из голов свежей и мороженой кеты
Тема: Суп
Уха из голов свежей и мороженой кеты — это волшебное блюдо, которое переносит вас на берег тихоокеанского побережья. Ароматный бульон, насыщенный вкусом моря, с кусочками свежей зелени и яркими овощами, создаёт идеальную гармонию для настоящего гурмана. Каждая ложка этой ухи дарит ощущение уюта и тепла, словно вы сидите у костра с друзьями, наслаждаясь морскими рассказами.
Ингредиенты рецепта
-
Головы кеты свежей
500 г
-
Головы кеты мороженой
500 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте головы свежей и мороженой кеты, варите на среднем огне, снимая пену.
-
Пока бульон варится, очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — кружочками, а лук — мелко.
-
После 20-30 минут варки добавьте в бульон картофель, морковь и лук. Продолжайте варить на медленном огне.
-
Добавьте лавровый лист, перец горошком и нарезанный чеснок. Посолите по вкусу.
-
Варите уху еще 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
В конце варки добавьте свежий укроп для аромата.
-
Подавайте горячей, украсив зеленью и наслаждайтесь вкусом свежего моря!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: