← Главная | Расширенный поиск →

Уха бурлацкая

Онлайн рецепт уха бурлацкая

Тема: Суп

Уха бурлацкая — это ароматный рыбный суп, который объединяет в себе свежесть рек и дух путешествий. Этот насыщенный бульон, наполненный ароматом хвойного леса и легкой сладостью лука, перенесет вас в мир бурлаков, которые на своих лодках пересекали реки, ловя рыбу и рассказывая истории. Каждая ложка этой ухи — это не просто еда, а путешествие по русским просторам, полное вкуса и душевного тепла.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (щука, судак или другая речная) 600 г
  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте в нее перец горошком и лавровый лист.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — кружочками, а лук — мелкими кубиками.
  3. Когда вода закипит, аккуратно добавьте в кастрюлю рыбу, чтобы она не развалилась.
  4. После 5-7 минут варки положите в бульон картофель и морковь.
  5. Через 10 минут добавьте лук и варите все вместе еще 15-20 минут до готовности овощей.
  6. За 5 минут до окончания варки добавьте соль и мелко нарезанную зелень.
  7. Снимите суп с огня, дайте настояться под крышкой 10 минут и подавайте горячим с кусочком черного хлеба.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горшочковые блюда с простыми ингредиентами цветная авторский рецепт доступно для праздников наподобие чая блюдо на гриле горячие блюда провансальское восточноевропейское с закуску долгий процесс в мясо казачья кухня рецепт с кровью уникальный на холод с обжариванием сербская кухня блюдо на обед творческий без консервантов с приправами приготовление масел ужин воскресный обед египетская кухня гурманское с сладким вкусом праздничное