← Главная | Расширенный поиск →

Угро по-таджикски

Онлайн рецепт угро по-таджикски

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в атмосферу восточной сказки с Угро по-таджикски — это блюдо, которое сочетает в себе насыщенные ароматы восточных пряностей и нежное мясо, томленое до идеальной мягкости. Его уникальная подача и удивительный вкус перенесут вас в сердце Таджикистана и оставят незабываемое впечатление на palate.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Помидоры 3 шт.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Зира 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Вода 1.5 л
  • Зелень (петрушка, кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные куски и обжарьте на горячем растительном масле до золотистой корочки.
  2. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжарьте до прозрачности.
  3. Морковь нарежьте соломкой и добавьте к луку, продолжайте обжаривать все вместе.
  4. Измельчите чеснок и добавьте к овощам, перемешайте.
  5. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду, тушите до получения однородной массы.
  6. Добавьте куркуму, зиру, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
  7. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1–1,5 часа до мягкости мяса.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

новинка с добавлением картофеля сандвичи на холод с острым вкусом с арахисовым маслом рецепт с соусом универсальный блюдо для лета паста блюда из моря с цукатами осенние напитки с бобовыми для салатов богатый белком с майонезом с пшеном с зелеными овощами классическое блюдо освежающие завтраки на напитки плов богатый вкус на основе меда австралийская кухня летние ягоды вкусная начинка простой рецепт