← Главная | Расширенный поиск →

Угорь, запеченный в духовом шкафу

Онлайн рецепт угорь, запеченный в духовом шкафу

Тема: Рыба

Нежный угорь, запеченный в духовом шкафу, пропитанный ароматными специями и лимонным соком, станет настоящим деликатесом на вашем столе. Его мягкое мясо, тающее во рту, с легкой дымкой гриля и нотками свежести зелени — это идеальное сочетание для любителей необычных морепродуктов.

Ингредиенты рецепта

  • Угорь 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Петрушка 1 пучок
  • Розмарин 1 веточка
  • Паприка 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Убедитесь, что угорь очищен и выпотрошен. Промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  3. В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и паприку.
  4. Обмажьте угря получившейся смесью, уделяя особое внимание внутренней части.
  5. На противень выложите пергамент и аккуратно положите угря.
  6. Укройте угря веточкой розмарина и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
  7. Запекайте в разогретой духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячим, украсив дольками лимона и зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

экзотический высушенное мясо энергетическое белгийская кухня с цитрусовыми высокая кухня сметанно-сливочное хорватская кухня пышное креативное пасты холодные соусы рецепт с кровью блюда из яиц травяной чай латвийская кухня вкусный сосиски великолепное еврейская кухня вкусная сырное сельдь кремовое приготовление на открытом огне сладкое лакомство блюдо из моря без кофеина с основным блюдом с длительной готовкой