← Главная | Расширенный поиск →

Угорь в томатном соусе

Онлайн рецепт угорь в томатном соусе

Тема: Рыбное блюдо

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с угрем в томатном соусе, где нежное мясо рыбы гармонично сочетается с ярким, насыщенным соусом, обогащенным специями и свежими травами. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, привнося в него нотки восточной экзотики и согревающее тепло домашнего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Угорь 500 г
  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий несколько веточек
  • Петрушка свежая несколько веточек

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки угря: очистите его от кожи и нарежьте на порционные куски.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  4. Введите измельчённый чеснок и жарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  5. Добавьте томаты в собственном соку, тщательно перемешайте.
  6. Всыпьте сахар, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите соус 10 минут.
  7. Выложите куски угря в соус и аккуратно перемешайте.
  8. Тушите блюдо на медленном огне 15-20 минут, пока угорь не станет мягким и пропитается вкусами соуса.
  9. Перед подачей украсьте свежими травами: базиликом и петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда с икрой каштан летние напитки охлаждающее приготовление на водяной бане с экзотическими фруктами домашнее пивоварение домашняя кухня духовка для двоих для чая осенние напитки удобно для гостей с кислым вкусом моллюски с редким мясом с вишнями особый рецепт пироги вытяжной блюдо для особого случая бытовые рецепты с оливками дрожжевое тесто горячая закуска без добавленного сахара домашний ликер низкокалорийное огурцы утка