← Главная | Расширенный поиск →

Угорь отварной

Онлайн рецепт угорь отварной

Тема: Рыба

Угорь отварной — это нежное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе морскую свежесть и тонкий аромат. Отварной угорь, обладая мягкой текстурой и деликатным вкусом, идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Подавайте его с легким соусом или гарниром из свежих овощей — и насладитесь каждым мгновением этого гастрономического удовольствия.

Ингредиенты рецепта

  • Угорь 1 шт.
  • Соль 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец горошком 5 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Уксус яблочный 2 ст. ложки
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте угря: очистите от шкуры и внутренностей, хорошо промойте под холодной водой.
  2. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком и очищенный чеснок.
  3. Когда вода закипит, аккуратно опустите в нее угря. Уменьшите огонь до среднего и варите угря около 15 минут.
  4. После варки выньте угря из кастрюли и дайте ему немного остыть.
  5. Нарежьте угря на порционные куски и полейте яблочным уксусом для дополнительного аромата.
  6. Подавайте угря теплым или холодным, украсив свежими овощами и зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

хрустящая закуска с мятой дичь с джемом перекус праздничное блюдо с маринадом долго жарить осенние коктейльные основы блюдо из морепродуктов блюда из дичи на основе бульона с черносливом в сыром виде блюдо с ванилью долговременное хранение гратен дружественная вечеринка аргентинская кухня сюрприз с редкими ингредиентами на основе фенхеля рыбный суп бразильская кухня в мексиканском стиле с полезными ингредиентами немного времени дополнение к блюдам блюдо на гарнир