Угорь отварной
Онлайн рецепт
угорь отварной
Тема: Рыба
Угорь отварной — это нежное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе морскую свежесть и тонкий аромат. Отварной угорь, обладая мягкой текстурой и деликатным вкусом, идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Подавайте его с легким соусом или гарниром из свежих овощей — и насладитесь каждым мгновением этого гастрономического удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Угорь
1 шт.
-
Соль
1 ст. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец горошком
5 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Уксус яблочный
2 ст. ложки
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте угря: очистите от шкуры и внутренностей, хорошо промойте под холодной водой.
-
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком и очищенный чеснок.
-
Когда вода закипит, аккуратно опустите в нее угря. Уменьшите огонь до среднего и варите угря около 15 минут.
-
После варки выньте угря из кастрюли и дайте ему немного остыть.
-
Нарежьте угря на порционные куски и полейте яблочным уксусом для дополнительного аромата.
-
Подавайте угря теплым или холодным, украсив свежими овощами и зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: