Угольники с повидлом
Онлайн рецепт
угольники с повидлом
Тема: Выпечка
Угольники с повидлом — это удивительное лакомство, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную сладость начинок. Эти маленькие пирожки, обжаренные до золотистой корочки, дарят тепло и уют, напоминая о домашнем очаге и бабушкиных рецептах. Каждый укус наполняет ароматом ванили и фруктов, что превращает их в идеальное угощение к чаю или кофе.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Повидло
300 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Молоко
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, сахар и ванильный сахар.
-
Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетирайте массу до состояния крошки.
-
В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком и щепоткой соли, затем введите в мучную смесь.
-
Замесите тесто, пока оно не станет однородным, затем заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
-
На поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на квадраты.
-
В центр каждого квадрата положите ложку повидла.
-
Сложите тесто пополам и защипните края, формируя угольники.
-
Обжаривайте угольники с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые угольники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте горячими или теплым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: