← Главная | Расширенный поиск →

Тюрбо в томатном соусе по-испански(Turbot a V espagnole)

Онлайн рецепт тюрбо в томатном соусе по-испански(Turbot a V espagnole)

Тема: Рыбное блюдо

Тюрбо в томатном соусе по-испански — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность свежей рыбы и яркость пряного томатного соуса. Каждый кусочек тюрбо, запеченный до золотистой корочки, обнимает ароматный соус с нотками острого перца и свежих трав, создавая гармонию вкусов, которая перенесет вас на солнечные побережья Испании.

Ингредиенты рецепта

  • Тюрбо (филе) 600 г
  • Помидоры (консервированные) 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Красный перец (сушеный) 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая петрушка по вкусу для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и чеснок мелким кубиком.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте чеснок и красный перец, обжаривайте еще минуту до появления аромата.
  4. Влейте консервированные помидоры, посолите, поперчите и тушите на среднем огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
  5. В это время разогрейте духовку до 180°C.
  6. В форму для запекания выложите филе тюрбо, посолите и поперчите его.
  7. Полейте рыбу готовым томатным соусом.
  8. Запекайте в духовке 20-25 минут до готовности рыбы.
  9. Подавайте блюдо, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

любой повод неклассическое с красным вином гриль гурмэ специальное приготовление хлебный содержит мясо блюда из яиц антиоксиданты с пылу с жару к маслу ресторанное с холодной подачей авторское с запеченным тестом блюдо из сыра высокое содержание клетчатки с газировкой основной соус в восточном стиле казачье с пикантным вкусом кавказская кухня русская кухня неалкогольное долгая готовка кремовый прованские травы сладко-пряное