← Главная | Расширенный поиск →

Тыквенный суп со сметаной по-румынски

Онлайн рецепт тыквенный суп со сметаной по-румынски

Тема: Суп

Тыквенный суп со сметаной по-румынски — это теплый и уютный блюдо, которое сочетает в себе сладость нежной тыквы, ароматный чеснок и сливочную текстуру сметаны. Каждый глоток этого супа словно обнимает вас, погружая в атмосферу осени и домашнего уюта. Этот суп не только порадует ваш желудок, но и украсит любой стол своим ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 1 кг
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сметана 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву, картофель и морковь, нарежьте их на крупные куски. Лук и чеснок нарежьте мелко.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку тыкву, картофель и морковь. Обжаривайте овощи 5-7 минут, помешивая.
  4. Залейте овощи овощным бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-25 минут до мягкости овощей.
  5. С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции. Если нужно, добавьте немного воды, чтобы достичь желаемой густоты.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
  7. Подавайте суп горячим, добавив в каждую тарелку ложку сметаны и посыпав свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

великолепное с ягодами праздничное блюдо домашнее рецепты для семьи блюдо с морепродуктами рецепт на основе можжевельника грибной самостоятельное угощение на зиму начинка для соусов кубанская кухня пп самогон основа для выпечки испано-латинская кухня риба семейный ужин колбаса зимнее блюдо бутерброды зимние напитки молочное закуска с бобами тесто чайное мясные вяленое