Тыквенное пюре с яблоками
Онлайн рецепт
тыквенное пюре с яблоками
Тема: Гарнир
Тыквенное пюре с яблоками — это волшебное сочетание сладкой тыквы и кисло-сладких яблок, создающее невероятно нежную текстуру и яркий вкус. Это блюдо напомнит вам о тепле осенних вечеров и станет идеальным гарниром или самостоятельным угощением. С лёгким ароматом корицы и мускатного ореха, оно подарит гармонию и уют каждому столу.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
800 г
-
Яблоки
300 г
-
Молоко
100 мл
-
Сахар
2 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Мускатный орех
0.5 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Оливковое масло
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Яблоки тщательно вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
-
В глубокой кастрюле разогреть оливковое масло и добавить тыкву. Обжаривать на среднем огне 5-7 минут, помешивая.
-
Добавить яблоки к тыкве, посыпать сахаром и корицей, перемешать и готовить ещё 5 минут.
-
Влить молоко, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой 15-20 минут, пока тыква и яблоки не станут мягкими.
-
Снять с огня и с помощью блендера или толкушки тщательно превратить смесь в пюре.
-
Добавить мускатный орех и соль по вкусу, хорошо перемешать.
-
Подавать горячим или холодным, украсив по желанию орехами или свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: