Тыквенная запеканка
Онлайн рецепт
тыквенная запеканка
Тема: Запеканка
Тыквенная запеканка — это волшебное сочетание нежной тыквы, ароматных специй и легкой сладости, которое подарит вам уют и тепло в каждом кусочке. Порадуйте близких этой яркой и полезной выпечкой, которая идеально подойдет как для завтрака, так и для десерта.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
600 г
-
Яйца
3 шт
-
Сахар
150 г
-
Мука
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Молоко
200 мл
-
Корица
1 ч.л.
-
Имбирь (молотый)
0.5 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи (грецкие или фундук)
100 г
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите форму для запекания пергаментом.
-
Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте на кубики и отварите до мягкости. Затем пюрируйте до однородной массы.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены.
-
Добавьте пюре из тыквы к яичной смеси и перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в тыквенную массу, аккуратно перемешивая.
-
Влейте молоко и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
-
В конце добавьте рубленые орехи и еще раз перемешайте.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выйти чистой.
-
Дайте запеканке немного остыть, нарежьте и подавайте к столу, посыпав сахаром или орехами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: