← Главная | Расширенный поиск →

Тыквекно-чечевичная каша

Онлайн рецепт тыквекно-чечевичная каша

Тема: Каша

Тыквекно-чечевичная каша — это уютное и сытное блюдо, которое сочетает в себе сладость запеченной тыквы и нежность чечевицы. Каждый кусочек этой каши словно обнимает вас теплом осени, даря незабываемые вкусовые ощущения. Ароматные специи, такие как куркума и кориандр, придают блюду неповторимый восточный акцент, а добавление орехов и зелени делает его по-настоящему изысканным.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 400 г
  • Чечевица 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Куриный бульон 800 мл
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кориандр 0.5 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу для подачи
  • Грецкие орехи 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками. В небольшой кастрюле отварите чечевицу до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
  2. В сковороде на оливковом масле обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  3. Добавьте к луку тыкву, куркуму и кориандр, обжаривайте 5-7 минут, пока тыква не станет мягкой.
  4. В сковороду добавьте отваренную чечевицу и куриный бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите еще 10-15 минут, периодически помешивая.
  5. По вкусу добавьте соль и перец.
  6. Подавайте кашу горячей, украсив порубленной петрушкой и грецкими орехами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с выходом на стол сметанные соусы пельмени вкусно и полезно рецепт теста блюда для зимы домашняя настойка вкусные соусы копчение мандарин для компании со свежими фруктами сладкий вкусные фрикадельки шоколадная на обед с коньяком долгоиграющее дружеская встреча блюда из курицы алкогольные с оригинальной подачей с рыбными консервами быстрый маринад впечатляющее достаточно просто глазурь в микроволновке с мятой с кремом