Тыква, запеченная с яйцом
Онлайн рецепт
тыква, запеченная с яйцом
Тема: Запеканка
Тыква, запеченная с яйцом — это волшебное сочетание сладковатого вкуса тыквы и нежности запеченного яйца, которое создаёт гармонию в каждом укусе. Ароматы пряных трав, дополненные легким чесночным акцентом, заставляют это блюдо стать настоящей находкой для любого стола. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
600 г
-
Яйцо
4 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Тимьян
1 ч. ложка
-
Пармезан (тертый)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Тыкву тщательно промойте, нарежьте на половинки и удалите семена. Затем нарежьте тыкву на дольки толщиной примерно 2 см.
-
В глубокой миске смешайте тыкву с оливковым маслом, измельченным чесноком, солью, чёрным перцем и тимьяном.
-
Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока она не станет мягкой и слегка золотистой.
-
Достаньте противень из духовки и сделайте в каждой дольке углубление.
-
Осторожно разбейте по одному яйцу в каждое углубление с тыквой.
-
Посыпьте сверху тертым пармезаном и верните противень в духовку.
-
Запекайте ещё 10-15 минут, пока яйца не схватятся и белок не станет белым, а желток останется слегка жидким.
-
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: