Тыква в сладком маринаде
Онлайн рецепт
тыква в сладком маринаде
Тема: Закуска
Тыква в сладком маринаде — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность тыквы и сладость меда, аромат корицы и легкую кислинку уксуса. Каждый кусочек — это маленький праздник вкуса, который станет прекрасным дополнением к вашему столу или самостоятельным угощением. С таким угощением вы сможете удивить своих гостей и порадовать себя.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
1 кг
-
Мед
100 г
-
Уксус яблочный
50 мл
-
Корицу
1 ч. л.
-
Гвоздика
3 шт.
-
Соль
1 ч. л.
-
Вода
500 мл
-
Перец черный горошком
5 шт.
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте ее кубиками размером примерно 2 см.
-
В кастрюле соедините воду, мед, уксус, корицу, гвоздику, соль и черный перец. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы мед полностью растворился.
-
Когда маринад закипит, добавьте в него нарезанную тыкву. Уменьшите огонь до среднего и варите тыкву в маринаде около 15-20 минут, пока она не станет мягкой, но не разварится.
-
Снимите кастрюлю с огня и оставьте тыкву остыть в маринаде, чтобы она пропиталась ароматами.
-
Переложите тыкву в стерилизованные банки и залейте оставшимся маринадом. Закройте банки крышками и дайте настояться в холодильнике минимум 2-3 дня перед подачей.
-
Подавайте тыкву как закуску или десерт, украсив свежей мятой или орехами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: