← Главная | Расширенный поиск →

Тыква в песочном тесте

Онлайн рецепт тыква в песочном тесте

Тема: Десерт

Тыква в песочном тесте — это волшебное сочетание сладкого, нежного овоща и хрустящего, рассыпчатого теста, которое словно обнимает тыкву, создавая гармонию вкусов и текстур. Это блюдо подарит вам уют и тепло, пробуждая ностальгические воспоминания о домашних праздниках.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Мука 200 г
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Корица 1 ч.л.
  • Орехи (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте на небольшие кусочки и отварите до мягкости, затем пюрируйте.
  2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.
  3. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетрите смесь в крошку.
  4. Вбейте яйцо и замесите тесто, добавляя при необходимости немного холодной воды до получения однородной массы.
  5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
  6. Разогрейте духовку до 180°C.
  7. Раскатайте тесто на противне, выложите его в форму, оставив бортики.
  8. Выложите тыквенное пюре на тесто, равномерно распределив его.
  9. Если используете орехи, посыпьте их сверху.
  10. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
  11. Дайте остыть перед подачей, чтобы тесто стало ещё более хрустящим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

добавки на подарок натуральные напитки польза для здоровья кисло-сладкое креольское взрослое рыбные соусы быстрый энергетический напиток богатый вкус антипростудный легко на первом кислое на ужин горшочком домашний ликер подходит для праздника ягодное основное блюдо латышская кухня казачье с оригинальной подачей длинное приготовление с запечкой кондитерское легкий перекус летние рецепты из ягод