Тыква в маринаде
Онлайн рецепт
тыква в маринаде
Тема: Закуска
Тыква в маринаде – это яркое и удивительное блюдо, которое сочетает в себе сладость тыквы и пикантность маринада, создавая гармонию вкусов, способную удивить даже самых искушенных гурманов. Сочно-аппетитные кусочки тыквы, пропитанные ароматными специями, станут отличным дополнением к любому застолью или самостоятельной закуской, а яркий цвет блюда украсит ваш стол.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
1 кг
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Сахар
150 г
-
Соль
1 ст. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Чёрный перец горошком
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Растительное масло
50 мл
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте на кубики размером 2-3 см.
-
В кастрюле смешайте яблочный уксус, сахар, соль, растительное масло, чёрный перец и лавровый лист. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар и соль растворились.
-
В подготовленный маринад добавьте кусочки тыквы и доведите до кипения. Затем варите на медленном огне около 10 минут, пока тыква не станет немного мягкой, но всё ещё сохранит свою форму.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп, тщательно перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте остыть. Переложите в стерилизованные банки и уберите в холодильник.
-
Дайте настояться минимум 24 часа перед подачей, чтобы все ароматы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: