← Главная | Расширенный поиск →

Тыква в кляре с кориандром

Онлайн рецепт тыква в кляре с кориандром

Тема: Закуска

Тыква в кляре с кориандром — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость тыквы и пряность кориандра. Хрустящая корочка, обрамляющая нежную мякоть, создаёт идеальный контраст, который порадует ваши вкусовые рецепторы и станет изюминкой на любом столе. Это блюдо прекрасно подходит как для уютного домашнего ужина, так и для встреч с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 150 г
  • Кориандр 1 ч. ложка
  • Соль 0.5 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожицы и семян, нарежьте её на кубики размером примерно 2-3 см.
  2. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте соль, черный перец и кориандр, тщательно перемешайте.
  3. Постепенно добавляйте муку в яичную смесь, продолжая взбивать до получения однородного теста.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  5. Обмакните каждый кубик тыквы в кляр так, чтобы он был полностью покрыт.
  6. Обжаривайте тыкву в горячем масле до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  7. Выложите готовую тыкву на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  8. Подавайте горячими, посыпанными свежим кориандром или с любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с запеченной уткой для дружеской встречи супы и рагу детское питание есть мясо дополнение летние плоды уникальный вкус экзотические дичи легко и быстро перуанская кухня витаминизированное блюдо с яйцами ароматизированное вино с рыбными консервами домашняя лапша блюдо в сковородке с черносливом для фарширования для лета основной продукт блюда на праздник вытяжка сытное блюдо блюдо с колбасой сильно насыщенное дружественная вечеринка модерн приготовление без варки