← Главная | Расширенный поиск →

Тыква, тушенная в чугуне

Онлайн рецепт тыква, тушенная в чугуне

Тема: Тушеное блюдо

Тыква, тушенная в чугуне — это яркое осеннее блюдо, наполненное теплом и уютом. Нежные кусочки тыквы, медленно томящиеся в собственном соку с добавлением пряных трав и специй, создают гармоничное сочетание сладости и аромата. Это блюдо станет отличным гарниром или самостоятельным угощением, которое согреет душу в холодные дни.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 800 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Бульон овощной 200 мл
  • Петрушка свежая по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками размером около 2 см.
  2. В чугунной кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
  4. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
  5. Положите нарезанную тыкву в кастрюлю, добавьте соль, перец и тимьян. Перемешайте.
  6. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального.
  7. Накройте кастрюлю крышкой и тушите тыкву на медленном огне 20-25 минут, пока она не станет мягкой.
  8. Подавайте теплой, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

новогоднее авторский с копчёной рыбой калифорнийская кухня очень вкусное подача в пиале особое блюдо романтический ужин охлаждающее с винами блюда из картофеля настоять молочное утреннее греция мужские время готовки 1 час блюдо с тыквой с домашним вкусом в зимний период блюдо к чаю фитнес блюда из грибов для барбекю на чай латиноамериканская кухня древнеславянский алкогольный напиток натуральный блюдо из горшочка