Тыква тушеная
Онлайн рецепт
тыква тушеная
Тема: Овощное блюдо
Тыква тушеная — это волшебное сочетание сладости и нежности, которое пробуждает осенние воспоминания. Ярко-оранжевая мякоть тыквы, плавно томящаяся в ароматных специях, словно обнимает вас с каждым угощением. Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет душу теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
1 кг
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Корица
0.5 ч. ложки
-
Имбирь (тертый)
1 ч. ложка
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с очистки тыквы: удалите кожуру и семена, нарежьте мякоть на кубики размером 2-3 см.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде или кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
Введите чеснок и готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Добавьте нарезанную тыкву, перемешайте и обжаривайте 5 минут.
-
Посолите, поперчите, добавьте корицу и тертый имбирь, перемешайте все тщательно.
-
Влейте воду, закройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.
-
Тушите тыкву 20-25 минут, периодически помешивая, пока она не станет мягкой.
-
Подавайте горячей, украсив зеленью или семенами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: