Тыква с рисом и яйцами
Онлайн рецепт
тыква с рисом и яйцами
Тема: Запеканка
Погрузитесь в волшебный мир осени с этим ярким и сытным блюдом, где сладкая тыква встречается с нежным рисом и взбитыми яйцами, создавая гармонию вкусов, которая согревает душу. Каждый кусочек наполнен ароматами пряностей и легкой сладостью, делая это блюдо идеальным для уютного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Рис
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте кубики тыквы, посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Обжаривайте на среднем огне 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой, периодически помешивая.
-
В отдельной кастрюле отварите рис до готовности, следуя инструкции на упаковке, а затем откиньте на дуршлаг.
-
В миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца.
-
Когда тыква будет готова, добавьте в сковороду отваренный рис и перемешайте.
-
Влейте взбитые яйца в смесь риса с тыквой и аккуратно перемешайте, готовьте на среднем огне, пока яйца не схватятся.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: