Тыква с овощной начинкой
Онлайн рецепт
тыква с овощной начинкой
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию тыкву, наполненную яркими овощами и ароматными специями — это блюдо не только радует глаз, но и удивляет вкусовые рецепторы. Каждая ложка этой овощной начинки словно проводит вас в осенний сад, где все краски природы сливаются в гармоничную симфонию вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
1 шт.
-
Болгарский перец
2 шт.
-
Цукини
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Тертой сыра
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Вымойте тыкву и аккуратно срежьте верхушку, создавая крышку. Удалите семена и мякоть, оставив только стенки.
-
Нарежьте лук, болгарский перец, морковь и цукини мелкими кубиками.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте морковь, болгарский перец и цукини, жарьте еще 5-7 минут, помешивая.
-
В самом конце добавьте измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
-
Наполните подготовленную тыкву овощной начинкой, посыпьте тертым сыром сверху.
-
Закройте тыкву крышкой и поместите в форму для запекания. Добавьте немного воды в форму, чтобы создать пар.
-
Запекайте в духовке около 40-50 минут, пока тыква не станет мягкой, а сыр не подрумянится.
-
Подавайте горячей, нарезав на порционные куски.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: