← Главная | Расширенный поиск →

Тыква с кабачками и баклажанами

Онлайн рецепт тыква с кабачками и баклажанами

Тема: Овощное рагу

Погрузитесь в мир осеннего уюта с этим ярким и ароматным блюдом, где сладкая тыква нежно обнимает кабачки и баклажаны. Каждая порция — это симфония вкусов, где сладость тыквы встречается с нежностью кабачков и легкой горчинкой баклажанов, создавая волшебное сочетание, которое согревает душу.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Кабачки 300 г
  • Баклажаны 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Свежая зелень (петрушка или базилик) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки овощей: тыкву очистите от кожицы и нарежьте кубиками, кабачки и баклажаны также нарежьте кубиками.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте к маслу мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, чтобы освободить аромат.
  4. Положите в сковороду кубики тыквы и обжаривайте их 5-7 минут, пока они не начнут становиться мягкими.
  5. Затем добавьте кабачки и баклажаны, перемешайте и готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы овощи равномерно пропитались маслом и специями.
  6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  7. Как только овощи будут готовы, снимите сковороду с огня и посыпьте свежей зеленью.
  8. Подавайте горячим как основное блюдо или гарнир.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

бранч глубокая жарка птичье мясо изумительное закуска с специями долго готовится фруктовые сделано дома с птицей под запекание в качестве дипа по праздникам с курицей с кремом с эстрагоном на основе специй блюдо на ужин с запеченной птицей блюдо из орехов быстрый маринад грустное блюда из бобовых яйца блюдо на обед на основе пряностей засахаренный летний десерт питательный сладкая начинка