← Главная | Расширенный поиск →

Тыква, кабачки, баклажаны в соусе

Онлайн рецепт тыква, кабачки, баклажаны в соусе

Тема: Овощное рагу

Встречайте сочную симфонию овощей, где сладость тыквы, нежность кабачков и яркий вкус баклажанов объединяются в ароматном соусе. Это блюдо — идеальный выбор для осеннего стола, которое не только радует глаз, но и насыщает тело витаминами.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 400 г
  • Кабачки 300 г
  • Баклажаны 300 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки овощей: тыкву очистите и нарежьте кубиками, кабачки и баклажаны — ломтиками.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный лук, обжаривайте до прозрачности.
  3. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту, пока не появится аромат.
  4. Положите в сковороду тыкву и обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая.
  5. Далее добавьте баклажаны и кабачки, посолите и поперчите, готовьте еще 10 минут.
  6. В конце добавьте нарезанные помидоры, перемешайте и тушите под крышкой еще 10 минут, пока все овощи не станут мягкими.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с имбирем для заправок тропические основы для торта консервирование сметаный соус подарки испано-латинская кухня на углях домашнее пивоварение десертный доступно для праздников с острыми специями творчество на кухне недорогой популярный свекольный без добавления яиц подходит для завтрака для супов к сладкому утешительное блюдо пикниковое ягодное высокий белок со здоровыми жирами с запеканками хрустящая домашнее