Творожный торт II

Ингредиенты рецепта

• Творог 500 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Песочное печенье 200 г
• Масло сливочное 100 г
• Свежие ягоды (по желанию) 150 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом.
2. В глубокой миске смешайте творог, сахар, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы.
3. Добавьте разрыхлитель теста и тщательно перемешайте.
4. Измельчите песочное печенье до состояния крошки и растопите сливочное масло.
5. Соедините крошку печенья с растопленным маслом и перемешайте. Получившуюся массу выложите на дно формы и равномерно распределите.
6. Вылейте творожную массу на основу из печенья и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, пока торт не станет золотистым и не схватится.
8. Дайте торту остыть при комнате, а затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.
9. Перед подачей украсьте свежими ягодами, если используете.