Творожный торт 1

Ингредиенты рецепта

• Творог 500 г
• Сахар 150 г
• Яйцо 3 шт
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Мука 200 г
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Сметана 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Карамель для украшения по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.
2. В глубокой миске соедините творог, сахар, ванильный сахар и яйца. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте лимонный сок и растопленное сливочное масло, снова перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем теста и аккуратно введите в творожную массу, перемешивая до получения однородного теста.
5. Переложите тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
7. По истечении времени дайте торту остыть, затем аккуратно выньте его из формы.
8. Обмажьте торт сметаной и украсьте карамелью по вкусу. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он хорошо пропитался.