Творог
Онлайн рецепт
творог
Тема: Молочный продукт
Творог — это нежный и легкий молочный продукт, обладающий удивительной текстурой и легким сливочным вкусом. Он идеально подходит как для сладких, так и для соленых блюд, добавляя им кремовость и полезные белки. Погрузитесь в мир кулинарных возможностей с этим универсальным ингредиентом!
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
1 литр
-
Уксус или лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сливочное масло
50 г
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы не пригорело.
-
Как только молоко начнет закипать, добавьте уксус или лимонный сок и тщательно перемешайте.
-
Уменьшите огонь и дайте смеси постоять 5-10 минут, пока молоко не свернется и не образуются творожные комки.
-
Процедите получившуюся массу через марлю или мелкое сито, чтобы отделить сыворотку.
-
Промойте творог холодной водой, чтобы убрать лишнюю кислоту, затем отожмите от излишков жидкости.
-
Добавьте соль и сливочное масло, перемешайте до однородности.
-
Переложите готовый творог в контейнер и дайте ему настояться в холодильнике перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: