← Главная | Расширенный поиск →

Тутырма с говядиной и рисом

Онлайн рецепт тутырма с говядиной и рисом

Тема: Блюдо из мяса

Тутырма с говядиной и рисом — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе ароматы восточной кухни и традиции русской кулинарии. Нежная говядина, запеченная с рисом и пряными травами, обрамлена в мягкую лепешку, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Каждая порция — это как маленькая гастрономическая сказка, которая унесет вас в мир уютных семейных ужинов и теплых воспоминаний.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Рис 300 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Специи (перец, зира, паприка) по вкусу г
  • Соль по вкусу г
  • Мука 300 г
  • Вода 150 мл
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Говядину нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте еще 5-7 минут.
  3. Всыпьте рис, перемешайте и залейте водой. Добавьте специи и соль по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности риса.
  4. В отдельной миске замесите тесто из муки и воды, добавьте немного соли. Оставьте тесто на 15 минут.
  5. Раскатайте тесто в тонкие лепешки.
  6. На одну половину лепешки выложите начинку из говядины и риса, накройте второй половиной и хорошо прижмите края.
  7. Обжаривайте тутырму на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
  8. Подавайте горячей с соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на пару кокос сало для двоих на праздники основа для блюда горох с ромом рецепты из печени праздничное кисло-сладкий блюдо с пивом каталонская кухня с морковью жаркое вкусно и полезно низкокалорийное обычное основа для соусов с коньяком тропические вкусы рецепт с кровью с печенью блюдо из молока практично долгое приготовление с редким мясом блюда из творога традиционные без консервантов