← Главная | Расширенный поиск →

Тушеный зеленый горошек с укропом и мучной заправкой

Онлайн рецепт тушеный зеленый горошек с укропом и мучной заправкой

Тема: Гарнир

Тушеный зеленый горошек с укропом и мучной заправкой — это яркое и ароматное блюдо, которое подарит вашему столу весеннее настроение. Нежный горошек, обволакивающийся в легкой мучной заправке с добавлением свежего укропа, станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом, которое порадует как вегетарианцев, так и любителей легкой кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Зеленый горошек 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Молоко 200 мл
  • Укроп свежий 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Мелко нарежьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Добавьте зеленый горошек и немного воды, накройте крышкой и тушите около 10 минут, пока горошек не станет мягким.
  3. В небольшой кастрюле разведите муку в молоке, добавьте соль и перец по вкусу. Постоянно помешивая, доведите до кипения, чтобы соус загустел.
  4. Когда горошек будет готов, добавьте в сковороду мучную заправку и тщательно перемешайте.
  5. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в горошек, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 2-3 минуты.
  6. Подавайте горячим как гарнир или самостоятельное блюдо, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сосиски с крапивой приготовить за 30 минут ароматное с майонезом из хлеба прохладное пасты заготовка к овощам нежное мясо долгохранящийся дрессинг приготовление напитков крема готовим сами буханка с морковью смешанное праздничный авторская кухня без кофеина долгохранящееся осенний для начинающих для ужина к птице блюдо с начинкой традиционное травяное