← Главная | Расширенный поиск →

Тушеный молодой картофель

Онлайн рецепт тушеный молодой картофель

Тема: Гарнир

Тушеный молодой картофель — это изысканное, ароматное блюдо, которое перенесет вас в мир деревенского уюта и тепла. Каждый кусочек картофеля, мягкий и нежный, пропитан вкусом свежих трав и легким сливочным ароматом. Этот простой, но эффектный гарнир станет настоящим украшением вашего стола и порадует как гурманов, так и любителей домашней кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Молодой картофель 1 кг
  • Вода 300 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 0.5 ч.л.
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Чеснок 3 зубчика

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте молодой картофель под холодной водой, удалите грязь и щеточкой очистите кожуру, если это необходимо. Оставьте картофель целым, если он маленький, или нарежьте на половинки, если крупный.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте картофель и обжаривайте его, помешивая, до золотистой корочки около 10 минут.
  3. Затем добавьте воду, соль и черный перец. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимального.
  4. Тушите картофель на медленном огне 20-25 минут, пока он не станет мягким и нежным. Время от времени проверяйте уровень жидкости, если нужно, добавьте немного воды.
  5. За 5 минут до готовности добавьте в сковороду нарезанный чеснок и мелко порезанный укроп. Перемешайте, чтобы все ароматы смешались.
  6. Когда картофель будет готов, выключите огонь, дайте немного настояться под крышкой и подавайте к столу, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с тестом с дикой уткой чай осеннее блюдо с подачей сладкая гарнир блюда из капусты с добавлением алкоголя ферментированные недолго ананас пиво освежающий слабоалкогольное яркое с холодным соусом доставка вкуса блюдо на горячее высокий класс тропические в сезоне мороженое веганское (при отсутствии сливок) блюдо с начинкой освежающий напиток с кремом медитеранское пивная закуска с грибами