Тушеный лосось в кисло-сладком маринаде
Онлайн рецепт
тушеный лосось в кисло-сладком маринаде
Тема: Рыба
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим тушеным лососем в кисло-сладком маринаде. Нежные кусочки рыбы, пропитанные яркими нотами ананасов и соевого соуса, создают гармоничное сочетание, которое приятно удивит даже самых взыскательных гурманов. Каждый укус – это маленькое гастрономическое приключение, которое перенесет вас на побережье тропического рая.
Ингредиенты рецепта
-
Лосось
500 г
-
Соевый соус
100 мл
-
Ананас (консервированный)
200 г
-
Имбирь (тертый)
1 ст. л.
-
Чеснок (измельченный)
2 зубчика
-
Мед
2 ст. л.
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Кукурузный крахмал
1 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, тертый имбирь и измельченный чеснок. Это будет основа нашего кисло-сладкого маринада.
-
Поместите кусочки лосося в маринад и оставьте на 30 минут для маринования.
-
В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте кусочки ананаса до золотистой корочки, затем уберите их со сковороды.
-
В той же сковороде обжарьте замаринованный лосось до легкой корочки с обеих сторон.
-
Добавьте обжаренные ананасы обратно в сковороду, влейте оставшийся маринад и доведите до кипения.
-
Разведите кукурузный крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в сковороду для загустения соуса. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: