Тушеный картофель с сыром
Онлайн рецепт
тушеный картофель с сыром
Тема: Гарнир
Тушеный картофель с сыром — это нежное и сытное блюдо, которое объединяет в себе простоту и изысканность. Каждая картофелина, пропитанная сливочным вкусом, словно обнимает расплавленный сыр, создавая гармонию текстур и ароматов. Это идеальное блюдо для уютного ужина, которое согреет и насытит одновременно.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сыр (например, чеддер)
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Петрушка (для украшения)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, нарежьте его кубиками и отложите в сторону.
-
Лук и морковь нарежьте мелко, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до мягкости.
-
Введите морковь и чеснок, готовьте ещё 3-4 минуты, помешивая.
-
Добавьте картофель в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите картофель около 20-25 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким.
-
Когда картофель готов, добавьте натёртый сыр и перемешайте, чтобы он расплавился.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: