Тушеный картофель с отварным или жареным мясом
Онлайн рецепт
тушеный картофель с отварным или жареным мясом
Тема: Основное блюдо
Тушеный картофель с нежным мясом — это сочетание домашнего уюта и сытного наслаждения. Мягкие, как облака, картофельные кубики, пропитанные ароматным бульоном, в компании с сочными кусочками мяса создают идеальный баланс вкусов. Это блюдо напомнит вам о теплых вечерах, проведенных в кругу семьи за столом.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Мясо (говядина или свинина)
500 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок нарубите.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте мясо, нарезанное кусочками, и жарьте до образования румяной корочки.
-
Введите морковь и чеснок, готовьте еще несколько минут, помешивая.
-
Добавьте картофель, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте все ингредиенты.
-
Залейте водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите около 30 минут до готовности картофеля.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: