← Главная | Расширенный поиск →

Тушеный карп

Онлайн рецепт тушеный карп

Тема: Рыбное блюдо

Тушеный карп — это изысканное блюдо, в котором нежное мясо рыбы сочетает в себе ароматы свежих трав и овощей. Погружаясь в таинственный мир восточной кухни, вы ощутите, как каждый кусочек карпа плавно растворяется во рту, оставляя за собой легкий привкус лимона и пряностей. Это идеальное угощение для ценителей уникальных кулинарных впечатлений.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки карпа: очистите, выпотрошите и хорошо промойте. Нарежьте рыбу на порционные куски.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте натертую морковь и измельченный чеснок. Обжаривайте еще несколько минут.
  3. Добавьте куски карпа в сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до легкой золотистости.
  4. Влейте томатную пасту, добавьте соль, перец и сок лимона. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  5. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите карпа на медленном огне около 20-25 минут, периодически помешивая.
  6. Когда карп будет готов, посыпьте его мелко нарезанной свежей зеленью и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  7. Подавайте тушеного карпа с гарниром из отварного картофеля или риса, украсив лимонными дольками.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

рецепт с потрохами изумительное мандарин нетермическая обработка с ягодами сильно насыщенное для соуса с домашней кухни домашние пирожные детские по-украински приготовление на праздник с ромом особое событие ароматное чеснок пивная закуска без добавленного сахара ягодное похлебка сладкий лесные ягоды для рыбы доказанное временем летняя кухня печеное шоколадный панировка блюдо для семьи аппетитное