Тушеные свиные котлеты по-венгерски
Онлайн рецепт
тушеные свиные котлеты по-венгерски
Тема: Тушеное мясо
Тушеные свиные котлеты по-венгерски — это ароматное и сытное блюдо, которое радует своим насыщенным вкусом и теплом домашнего уюта. Сочные котлеты, приготовленные в густом томатном соусе с пряностями, наполнят ваш дом неповторимым ароматом, а каждый кусочек подарит вам наслаждение и комфорт.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (котлеты)
800 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томатная паста
3 ст. ложки
-
Сметана
200 г
-
Паприка сладкая
2 ч. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Вода
300 мл
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Выложите свиные котлеты в сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до румяной корочки.
-
Посыпьте котлеты сладкой паприкой, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Вмешайте томатную пасту и тщательно перемешайте, чтобы котлеты были покрыты соусом.
-
Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите 30-40 минут, периодически переворачивая котлеты.
-
За 5 минут до готовности добавьте сметану и перемешайте.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: