← Главная | Расширенный поиск →

Тушеные шампиньоны со сметаной

Онлайн рецепт тушеные шампиньоны со сметаной

Тема: Гарнир

Тушеные шампиньоны со сметаной — это невероятно нежное и ароматное блюдо, которое объединяет в себе землистые нотки грибов и кремовую текстуру сметаны. Каждый кусочек шампиньона, аккуратно обжаренный до золотистой корочки и томленный в сметанном соусе, погружает в атмосферу уюта и домашнего тепла. Это блюдо идеально подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте шампиньоны и нарежьте их крупными кусочками. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, а чеснок нарежьте или пропустите через пресс.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, около 3-4 минут.
  4. Затем добавьте чеснок и быстро обжарьте его, чтобы он не подгорел.
  5. Выложите в сковороду шампиньоны и готовьте их, помешивая, до выпаривания жидкости, примерно 7-10 минут.
  6. Уменьшите огонь, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и тушите под крышкой еще 10-15 минут.
  7. В конце добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осетинское с запеченными овощами для сладкоежек с пивом с сырами с орехами блюдо из риса консервирование нежное тесто охлажденное приготовление масел экзотические прохладительный согревающий с клубникой по-грузински европейская кухня домашнее к соусу время приготовления 2 часа субпродукты можно запекать приправы сухофрукты креольская кухня блюда из яиц сдобная без глютена горячий напиток к салатам