← Главная | Расширенный поиск →

Тушеные огурцы с куриным фаршем

Онлайн рецепт тушеные огурцы с куриным фаршем

Тема: Овощные гарниры

Тушеные огурцы с куриным фаршем — это удивительное сочетание свежести и насыщенности, где хрустящие огурцы обнимают нежный куриный фарш, создавая гармоничное блюдо, которое подарит вам ощущение лета в каждой ложке. Простой, но в то же время изысканный рецепт, который идеально подходит для семейного ужина и порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие огурцы 500 г
  • Куриный фарш 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте огурцы и нарежьте их кружочками толщиной около 1 см. Удалите семена, если они крупные.
  2. Лук репчатый и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  3. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  4. Добавьте куриный фарш к луку и чесноку, обжаривайте до золотистой корочки, постоянно помешивая.
  5. Посолите и поперчите фарш по вкусу.
  6. Выложите нарезанные огурцы в сковороду с фаршем, перемешайте.
  7. Влейте воду и доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут, пока огурцы не станут мягкими.
  8. За 5 минут до окончания готовки добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте.
  9. Подавайте теплым, украсив свежими огурцами и укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

соусы с квашеной капустой летний ужин копчёное в духовке блюда из теста для всей семьи блюдо на гарнир классическое полезное дополнение к блюдам с мясом куриный главное блюдо рыбное основной продукт десерт печеное с рыбкой необычное оригинальное долгое тушение средиземноморское суп на бульон холодная закуска с сливками приготовление в духовке осеннее блюдо доступные ингредиенты