← Главная | Расширенный поиск →

Тушеные грибы в горчичном соусе

Онлайн рецепт тушеные грибы в горчичном соусе

Тема: Гарнир

Погрузитесь в мир утонченных вкусов с нашими тушеными грибами в горчичном соусе — это блюдо сочетает в себе нежность лесных грибов и пикантную остроту горчицы, создавая гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Грибы (шампиньоны или лесные) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Горчица (дижонская) 2 ст. ложки
  • Сметана 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Грибы тщательно промойте и нарежьте на ломтики. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
  4. Выложите грибы в сковороду и готовьте до тех пор, пока они не выпустят лишнюю влагу и не подрумянятся, около 10-12 минут.
  5. В отдельной миске смешайте горчицу и сметану до однородной массы.
  6. Добавьте горчично-сметанную смесь к грибам, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь до минимума, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой еще 5-7 минут.
  8. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с овощеи песочное тесто традиционный с фрикадельками салат для релаксации гладкий из творога приготовление грибное блюдо шоколадная молочные продукты для мужчин еврейская кухня с ароматом экзотическое для начинающих из мяса пп в качестве соуса для пикника летние в духовой шкаф легкий салат приготовление с алкоголем травяные настойки из необычных ингредиентов можно запекать с пельменями маринование