← Главная | Расширенный поиск →

Тушеные бобы с цикорием

Онлайн рецепт тушеные бобы с цикорием

Тема: Вегетарианское блюдо

Тушеные бобы с цикорием — это удивительное сочетание нежных бобов, пропитанных ароматами пряных трав и легкой горчинкой цикория. Это блюдо, словно весенний дождь, наполняет душу свежестью и теплом, даря гармонию и уют на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Бобы (например, фасоль или нут) 300 г
  • Цикорий (корень) 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Розмарин свежий 1 веточка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Замочите бобы в холодной воде на ночь, чтобы они стали мягче. Затем отцеживайте и промойте.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту, пока не появится аромат.
  4. Выложите в сковороду подготовленные бобы и тщательно перемешайте с луком и чесноком.
  5. Добавьте нарезанный корень цикория, свежий розмарин, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите около 30-40 минут, пока бобы не станут мягкими и не впитают все ароматы.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вьетнамская кухня для обжаривания блюдо с гренками на первом деликатес осенние блюда без сахара блюдо из горшочка рецепт с молоком глюкозы легкий ужин блюдо на обед необычно на основной к закуске блюда из яйца подойдет для лета богатое овощами по-провансальски праздничное блюдо с алкогольем модерн без наминки некрепкое с кнелями тушеные нездоровая еда в закуску хлеб домашняя выпечка