← Главная | Расширенный поиск →

Тушеное рагу из сазана с овощами

Онлайн рецепт тушеное рагу из сазана с овощами

Тема: Рагу

Тушеное рагу из сазана с овощами — это кулинарное произведение искусства, где нежные кусочки рыбы гармонично сочетаются с яркими и свежими овощами, создавая неповторимый вкус и аромат, который окутает вас уютом и теплом. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями, добавляя в вашу жизнь нотки гастрономического восторга.

Ингредиенты рецепта

  • Сазан 800 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Болгарский перец 200 г
  • Лук 100 г
  • Помидоры 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки ингредиентов: очистите и нарежьте картофель, морковь и болгарский перец кубиками, лук — полукольцами, а помидоры — крупными кусками. Чеснок мелко порубите.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Затем добавьте морковь и картофель, обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, помешивая.
  4. Положите болгарский перец и помидоры, перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы овощи стали мягкими.
  5. Нарежьте сазана на кусочки и аккуратно добавьте к овощам. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Влейте немного воды, чтобы овощи не пригорали, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 20-25 минут, пока рыба не станет нежной, а овощи — мягкими.
  7. За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и свежую зелень, тщательно перемешайте.
  8. Подавайте рагу горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по сезону соседский ужин с солеными огурцами легкий рецепт с морепродуктами законсервированное авторское на двоих блюда с бараниной всё просто безалкогольный безмясное приготовление в одной сковороде полезно самостоятельное натуральное лакомство с клубникой в духовке бюджетно домашние пирожные с обжариванием для вечеринки на второе приготовление на медленном огне быстрая закуска с индейкой с оригинальной подачей высокое белковое содержание блюдо на основе овощей к десерту