← Главная | Расширенный поиск →

Тушеное мясо с луком

Онлайн рецепт тушеное мясо с луком

Тема: Тушенка

Тушеное мясо с луком — это сытное и ароматное блюдо, которое окутывает своим теплом и уютом. Нежные кусочки мяса, медленно готовящиеся в нежном луковом соусе, создают гармонию вкусов, которая заставляет забыть о суете и насладиться каждым кусочком. Это идеальный выбор для семейного обеда или ужина в кругу близких.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные куски, посолите и поперчите. Обжарьте мясо на раскаленном растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а морковь — соломкой. Добавьте их к мясу и обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Измельчите чеснок и добавьте его к мясу и овощам, перемешайте и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  4. Влейте воду, добавьте лавровый лист, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
  5. Тушите мясо на медленном огне около 1.5-2 часов, периодически помешивая.
  6. За 15 минут до готовности добавьте нарезанную зелень, перемешайте и дайте настояться под крышкой.
  7. Подавайте горячим с гарниром или свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вкусное сочетание народная кухня с любовью из дикой утки комплексное с рома с паприкой блюдо с бобами романтический десертное для украшения домашнее самодельный на пикник уникальный вкус тёплое венецианская кухня доставка вкуса приготовление заранее закуски засахаренный для пирога большая порция с добавками настоящий богатое на вкус по-красному легкий напиток рецепт на праздник яблочный пирог