Тушеное легкое с луком
Онлайн рецепт
тушеное легкое с луком
Тема: Тушеное мясо
Тушеное легкое с луком — это удивительное сочетание нежного мяса и сладкого лука, томящихся в ароматном бульоне. Блюдо, пропитанное пряными нотами, раскрывает все грани вкуса и угощает вас атмосферой домашнего уюта. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Легкое говяжье
600 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт
-
Чёрный перец горошком
5 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Промойте легкое под холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку натертую на крупной терке морковь и обжарьте ещё несколько минут.
-
Выложите легкое в сковороду, перемешайте с овощами и обжаривайте до легкой румяности.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль.
-
Залейте содержимое сковороды водой, доведите до кипения и уменьшите огонь.
-
Тушите на маленьком огне под крышкой 40-50 минут, пока легкое не станет мягким.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: