← Главная | Расширенный поиск →

Тушенка из свинины

Онлайн рецепт тушенка из свинины

Тема: Консервация

Тушенка из свинины — это сочное и ароматное блюдо, погружающее в атмосферу домашнего уюта. Нежные кусочки свинины, томящиеся в собственном соку с добавлением пряных трав и специй, создают великолепный вкус, который согревает душу. Это идеальный вариант для сытного ужина или пикника на природе.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (мякоть) 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Морковь 1 шт
  • Соль 2 ст. ложки
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт
  • Тимьян (сушеный) 1 ч. ложка
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Свинину нарезать кубиками размером около 3 см. Лук мелко нарезать, морковь нарезать кружочками, а чеснок — мелко порубить.
  2. В глубокой кастрюле или жаропрочной посуде разогреть немного масла и обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и чеснок, обжаривать еще 2-3 минуты.
  3. Добавить нарезанную свинину в кастрюлю, обжаривать на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая.
  4. После обжарки добавить соль, перец, лавровый лист и тимьян, перемешать.
  5. Влить воду, довести до кипения, затем снизить огонь до минимума и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 1.5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
  6. По окончании готовки, оставить тушенку немного остыть, затем разложить по банкам и закатать или подавать горячей с гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

антиоксиданты холодный простое согревающее пикник с грибами с игристым приготовление в домашних условиях основное японская кухня горячее жаркое блюда на десерт курица простое в приготовлении без консервантов зеленая кухня блюдо из картофеля с натяжкой кондитерские изделия зимнее блюдо сливочный в качестве основного блюда бодрящее выпечка погружение в природу освежающее с видео запеченное с добавлением фруктов