← Главная | Расширенный поиск →

Тушеная тыква со стручковой фасолью

Онлайн рецепт тушеная тыква со стручковой фасолью

Тема: Овощное блюдо

Тушеная тыква со стручковой фасолью — это яркое и ароматное блюдо, в котором сладость тыквы гармонично сочетается с хрустящей текстурой стручковой фасоли. Каждая порция наполняет уютом и теплом, а легкие специи придают блюду изысканность и неповторимый вкус. Идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться простым, но элегантным вегетарианским угощением.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Стручковая фасоль 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте кубиками. Стручковую фасоль промойте и отрежьте кончики.
  2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 3-4 минут.
  5. Всыпьте нарезанную тыкву, перемешайте и готовьте еще 5 минут, помешивая.
  6. Добавьте стручковую фасоль, паприку, тимьян, соль и перец, тщательно перемешайте.
  7. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

антарктическое блюдо из блинов сильно насыщенное нежные время хранения без кофе день рождения экономное марида рецепты на праздник богатое на белки погружение в природу осень-зима холодный суп бульон блюда на гриле с тунцом взбитые сливки новогодний домашнее вино мясной бульон дрожжевое тесто на праздничный стол с копчением молдавская кухня летний суп тропическое с быстрой готовкой северное по-домашнему