← Главная | Расширенный поиск →

Тушеная тыква со стручковой фасолью

Онлайн рецепт тушеная тыква со стручковой фасолью

Тема: Овощное блюдо

Тушеная тыква со стручковой фасолью — это яркое и ароматное блюдо, в котором сладость тыквы гармонично сочетается с хрустящей текстурой стручковой фасоли. Каждая порция наполняет уютом и теплом, а легкие специи придают блюду изысканность и неповторимый вкус. Идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться простым, но элегантным вегетарианским угощением.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Стручковая фасоль 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте кубиками. Стручковую фасоль промойте и отрежьте кончики.
  2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 3-4 минут.
  5. Всыпьте нарезанную тыкву, перемешайте и готовьте еще 5 минут, помешивая.
  6. Добавьте стручковую фасоль, паприку, тимьян, соль и перец, тщательно перемешайте.
  7. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

недорогое испано-латинская кухня удобное с фрикадельками для рыбы сдобная с алкогольными ингредиентами вкусный с омлетом рецепты из виноградных листьев оригинально блюда из круп древнеславянский субпродукты с высоким содержанием белка выбор гостей для двоих молдавская кухня с изысканным вкусом изысканные тропические печенье классика рецепт для торжества с рыбкой морепродукты с домашними заготовками походное сытное практичное