← Главная | Расширенный поиск →

Тушеная тыква с вином и грудинкой

Онлайн рецепт тушеная тыква с вином и грудинкой

Тема: Тушеное блюдо

Тушеная тыква с вином и грудинкой — это уникальное блюдо, где сладость тыквы гармонично сочетается с насыщенным вкусом грудинки и легкой кислинкой вина. Каждое кусочек становится настоящим кулинарным откровением, погружая вас в атмосферу уютного вечера. Аромат специй и карамелизованной тыквы наполняет дом теплом, создавая идеальное настроение для дружеской трапезы.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 800 г
  • Грудинка 200 г
  • Красное вино 150 мл
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тимьян 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
  2. Грудинку нарежьте маленькими кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте грудинку до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
  5. Всыпьте тыкву, перемешайте и готовьте 5-7 минут, пока она не начнет размягчаться.
  6. Влейте красное вино, добавьте тимьян, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 30 минут, периодически помешивая, пока тыква не станет мягкой и пропитается ароматами.
  8. Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

витализация для жаркого без добавок осенние рецепты азербайджанская кухня блюда из мяса с домашним соусом вытяжное осетрина осетинское с морковью для выпечки африканская кухня ароматизированное вино немецкая кухня к морепродуктам сливки горячие бутерброды польская кухня к курице приготовление десертов гладкая текстура жареные рецепт для мяса без термической обработки без сахара с квашеной капустой бытовые рецепты энергетическое польза для здоровья