Тушеная тыква с курагой
Онлайн рецепт
тушеная тыква с курагой
Тема: Гарнир
Тушеная тыква с курагой — это волшебное сочетание сладкой тыквы и солнечной кураги, которое перенесет вас в мир осеннего тепла и уюта. Это блюдо наполняет дом неповторимым ароматом и создает атмосферу домашнего тепла. Яркие цвета и насыщенный вкус делают его идеальным как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
1 кг
-
Курага
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Корица
1 щепотка
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками.
-
Лук и чеснок мелко порежьте.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
-
В сковороду добавьте нарезанную тыкву и тщательно перемешайте.
-
Всыпьте курагу, корицу, посолите и поперчите по вкусу.
-
Влейте воду, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 30-40 минут, пока тыква не станет мягкой.
-
Периодически помешивайте, чтобы не пригорело. При необходимости добавьте еще немного воды.
-
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: