Тушеная редька
Онлайн рецепт
тушеная редька
Тема: Овощное блюдо
Тушеная редька — это удивительно нежное и ароматное блюдо, в котором сочетаются сладковатые ноты корнеплода и пряный вкус зелени. Каждый кусочек редьки пропитывается насыщенным бульоном, создавая гармонию вкусов, которая согреет в холодное время года. Это блюдо станет настоящим открытием для гурманов и тех, кто ищет новые вегетарианские удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Редиска
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите редьку и нарежьте ее кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кусочками. Чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте морковь и чеснок, продолжайте готовить еще 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавьте нарезанную редьку в сковороду, перемешайте и готовьте 5 минут.
-
Влейте воду, добавьте соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
-
Тушите редьку на слабом огне около 20-25 минут, пока она не станет мягкой и нежной.
-
В конце добавьте нарезанный укроп и перемешайте.
-
Подавайте горячей как самостоятельное блюдо или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: