← Главная | Расширенный поиск →

Тушеная морковь с зеленым горошком

Онлайн рецепт тушеная морковь с зеленым горошком

Тема: Гарнир

Тушеная морковь с зеленым горошком — это яркое и ароматное блюдо, которое наполнит ваш дом уютом и теплом. Нежные сладковатые кусочки моркови, обнимаемые зелеными горошинами, создают идеальный симбиоз, который радует глаз и пробуждает аппетит. Это простое, но изысканное блюдо станет отличным дополнением к вашему столу, а также самостоятельным лакомством для любителей вегетарианской кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Зеленый горошек 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 200 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками или полукольцами, в зависимости от предпочтений. Лук нарежьте мелко, а чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока появится аромат.
  4. Положите в сковороду морковь и хорошо перемешайте. Обжаривайте 5-7 минут, пока морковь немного не размягчится.
  5. Добавьте зеленый горошек, соль, перец и воду. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите блюдо примерно 15-20 минут, пока морковь не станет мягкой, а горошек не приготовится.
  7. В самом конце добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте горячим в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Наслаждайтесь!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

мандарин богатый белком приготовление в горшочке с сезонными ягодами летний напиток с богатым вкусом с морковью блюда из бобов горчичный альтернатива кофе основа для блюда рецепты на праздник блюдо без мяса отварное всесезонное со сладким мясные блюда сделано дома грудное мясо в качестве соуса уютный вечер основа из овощей каша маринады слоеное компот домашние блюда из молока без масла время приготовления 1 час