← Главная | Расширенный поиск →

Тушеная морковь

Онлайн рецепт тушеная морковь

Тема: Гарнир

Тушеная морковь — это не просто гарнир, а настоящее кулинарное волшебство! Нежные, сладковатые ломтики моркови, обжаренные до золотистой корочки и медленно тушеные в ароматном бульоне с добавлением пряностей, создают изысканное сочетание вкусов, которое украсит любой стол. Это блюдо восхищает своей простотой и в то же время глубиной вкуса — идеальный вариант для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон овощной 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и нарежьте её кружочками или брусочками. Лук нарежьте мелко, а чеснок — пластинками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте ещё 1-2 минуты.
  3. Добавьте нарезанную морковь в сковороду, перемешайте и обжаривайте около 5 минут до легкой золотистости.
  4. Влейте овощной бульон, добавьте соль и перец. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите морковь 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
  5. В конце приготовления добавьте мелко нарезанную свежую петрушку, перемешайте и снимите с огня. Подавайте горячей как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ароматом трав выпечка экзотические вкусы добавка готовится быстро пп домашний посол цитрусовое ресторанный уровень венецианская кухня в зимнее время оригинальные вкусы кебаб праздничное блюдо осетрина со здоровыми жирами с ароматными специями блюда из молока к быстрое приготовлению с горошком мужские высушивание освежающее в мясном красное вино рецепт с соусом птица вместо ужина пиво скандинавская кухня