← Главная | Расширенный поиск →

Тушеная говяжья вырезка по-дебреценски

Онлайн рецепт тушеная говяжья вырезка по-дебреценски

Тема: Тушеное мясо

Тушеная говяжья вырезка по-дебреценски — это настоящая симфония вкусов, где сочная, нежная говядина танцует в объятиях пряного соуса, а ароматы паприки и чеснока создают атмосферу настоящего венгерского праздника. Это блюдо украсит любой стол и подарит незабываемые впечатления всем вашим гостям.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжья вырезка 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Паприка сладкая 2 ст. ложки
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Говяжий бульон 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говяжью вырезку на крупные куски. Посолите и поперчите их по вкусу.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон. Выньте говядину и отложите в сторону.
  3. В той же сковороде добавьте нарезанный мелко лук и обжаривайте его до прозрачности, затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  4. Добавьте паприку и томатную пасту, тщательно перемешайте, чтобы специи раскрыли свой аромат.
  5. Верните говядину в сковороду, залейте говяжьим бульоном, добавьте лавровый лист. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и нежным.
  7. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

пресное тесто рыбный суп дичь для компанейских ужинов летний пикник ром в духовке грилировать засахаренное с сухофруктами нежное приготовление в домашних условиях фламандская кухня высушенное мясо пробиотики авторская кухня осенние напитки достаточно просто летний салат на второе с сложной подготовкой взбитые яйца восточноевропейская кухня зеленый сок кавказское красивое оформление начинка гостевое экзотические вкусы с паприкой