← Главная | Расширенный поиск →

Тушеная говядина с редькой

Онлайн рецепт тушеная говядина с редькой

Тема: Тушеное мясо

Тушеная говядина с редькой — это изысканное сочетание нежного мяса и хрустящей редьки, которое порадует вас неповторимым вкусом и ароматом. Говядина, медленно томленная в насыщенном бульоне с пряными травами, идеально дополняется легкой остротой редьки, создавая гармонию в каждом укусе.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Редиска 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину крупными кусками и посолите. Обжарьте на раскаленной сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки со всех сторон.
  2. В отдельной кастрюле обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости, затем добавьте к ним нарезанный чеснок.
  3. Переложите обжаренную говядину в кастрюлю с овощами, добавьте лавровый лист и залейте водой так, чтобы она покрывала мясо.
  4. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5-2 часа, периодически проверяя уровень жидкости.
  5. За 20 минут до готовности добавьте нарезанную редьку, перемешайте и продолжайте тушить.
  6. Перед подачей посыпьте свежим укропом и приправьте черным перцем по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

коктейль тушеное с закусками на бульон деликатес народное средство с сезонными фруктами креативное использование остатков с сердцем с Mediterranean влиянием для бутербродов с запеканкой с свининой грибное блюдо из ягод блюдо с сухофруктами на первые блюда красиво подается без термической обработки казачье домашние для пикника блюдо с гренками кондитерское незабываемый вкус алкогольные напитки сыры паштет легкая закуска летний напиток